Изследовател от USask създава 15 000 питателни пакета супа за хранителни банки
Нова примес от супи е създадена от откриватели от университета в Саскачеван, с цел да помогне за справяне с несигурността на храните в провинцията.
Изследователят на USask Майкъл Никерсън си партнира с хранителния център, с цел да сътвори лесна за подготвяне чорба, употребявайки култури, отглеждани в Саскачеван.
Неговата изследователска група сътвори пакети чорба, които могат да се смесят с вода и да нахранят четири до пет индивида всеки. Те са цялостни с протеини и хранителни субстанции от леща и овес.
„ Бобовите култури и зърнените храни съставляват обилни хранителни източници, изключително що се отнася до обезпечаването на протеини за подкрепяне на растежа и храненето “, сподели Никърсън. „ Нашето проучване за разбъркване и възстановяване на питателните профили на леща и овес даде опция за съдействие и създаване на питателна алтернатива за хранене в поддръжка на фамилиите в Саскачеван. “
Вземете последните вести за Health IQ. Изпраща се на вашия имейл всяка седмица.Супата включва всички микроелементи, нужни на децата за поддържане на растежа и храненето. Групата също по този начин сътвори добавка въз основата на липиди, която може да бъде предписана от социална здравна клиника за деца на шест месеца и повече.
Първоначалният план включваше екип от откриватели, изследващи качеството на протеините на варива и зърнени култури и по какъв начин те биха могли да бъдат обработени в планове за хранителна помощ за потребление в Етиопия.
Според Food Banks Canada възходящите разноски за храна и жилища са съдействали за повишаването на потреблението на хранителни банки в Канада.
Хранителната банка на Regina декларира, че най-малко едно на всеки пет деца е с несигурна храна.
Петнадесет хиляди пакета чорба са създадени в Food Center и ще бъдат доставени на Food Bank на Regina и Saskatoon Food Банка и Център за образование.
„ Центърът за храна има удоволствието да си партнира с Университета на Саскачеван и GIFS по тази самодейност, с цел да даде алтернатива за здравословна храна за клиентите на Regina Food Bank и Saskatoon Food Bank & Learning Centre “, сподели президентът на Saskatchewan Food Industry Development Center Мехмет Тулбек.
„ В съдействие с доктор Никерсън, тази примес за суха чорба е създадена в Food Center, с цел да отговори на ежедневните хранителни потребности на фамилиите и е лесна за подгответе. “
